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泡菜汁蒸酿豆角

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 豆角10根 五花肉100克
  • 胡萝卜一小块 淀粉一茶匙 韩国泡菜汁两茶匙 生蚝油一茶匙 料酒一茶匙 酱油两汤匙 食用盐1/2茶匙 黑木耳八朵 食用油一汤匙

泡菜汁蒸酿豆角描述：这道微波菜，荤素搭配。非常的美味，比较适合夏天操作，菜市的外观非常靓丽，吸引人。有机会大家可以做一下。

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泡菜汁蒸酿豆角制作步骤

  • 煮上开水,加入盐和油烧开,放入洗干净的豆角,汆软

  • 然后将豆角打成结

  • 用绞肉机将肉打成泥,

  • 将打碎的黑木耳和胡萝卜加入到肉馅中

  • 在肉末里加入油，酱油，料酒，食用油，搅拌上劲

  • 此时加入泡菜汁和蚝油，朝一个方向，搅拌上劲

  • 在豆角上面酿上肉馅

  • 用保鲜膜盖住，用牙签插出出气孔

  • 放入微波高火分钟

  • 将蒸好的汁水倒入锅中，再次加入泡菜汁，加入少许淀粉烧开

  • 淋在蒸好的酿豆角上面就可以了

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