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肉丁米线

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 豆角70g 西红柿1个 卤肉100g 鲜米线600g
  • 蒜1粒 香菜1根 卤鹌鹑蛋6-10个 高汤2勺 黄豆酱适量 盐适量 油适量

肉丁米线描述：我和孩子都喜欢吃米线，外面吃的味道好料不多，自己买点鲜米线煮，肉类高汤一加，不比卖的味道差呢！，营养还有保障。

粉晚餐煮

肉丁米线制作步骤

  • 卤肉和蒜准备好。

  • 西红柿切块放在碗里。

  • 嫩豆角洗好后切丁备用。

  • 肉和蒜切碎备用。

  • 锅里倒入适量油烧热，加入黄豆酱炒香。

  • 加入肉丁翻炒均匀。

  • 西红柿和豆角加入锅里翻炒均匀，加入适量盐和高汤，足量清水煮开。

  • 水煮开后加入洗净的米线。

  • 煮至米线熟透，变软。加适量香菜即可出锅。

  • 煮好的米线分到碗里，按个人喜好加点醋更美味！

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