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原创首发：干煸豆角

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豆角300g
  • 酱油5ml 糖2g 料酒3ml 油250ml 盐1.5g 葱1根 姜3g 麻椒粉1g 干红椒5个

原创首发：干煸豆角描述：有名的川菜，自己没真正的做过，这是第一次，味道很不错。

家常菜干煸

原创首发：干煸豆角制作步骤

  • 将豆角去筋洗净，控去水份。

  • 起锅热油，把豆角下入炸至皮皱熟透捞出控油。

  • 控去多余的油。

  • 把油倒出留少许底油，将辣椒，麻椒粉，葱姜下锅煸炒香。

  • 把豆角倒入锅中，加入料酒，糖，盐调成的料汁炒均出锅。

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