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生晒豆角干

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 豆角1000g
  • 盐适量

生晒豆角干描述：现在有很多豆角吃，种了一点点，也吃不了这么多，之前晒到一些是焯水再晒，这次听邻居说生晒的比较脆，就按她们说的晒了一下，暂时还没有煮过来吃，但是用酱油和辣椒泡了一点，应该很美味

夏季家常菜腌

生晒豆角干制作步骤

  • 新鲜豆角，这里只是少部分

  • 摘好用盐水泡洗干净（也可以用刀切）

  • 过滤一下水分

  • 用干净的容器把豆角摊开

  • 大太阳晒一天就成这样了

  • 加上克盐

  • 用手搓几遍，腌一晚上

  • 第二天再晒一天就可以了，晚上收回来最好晾凉了再装起来

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