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腌豆角

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 豆角4000g
  • 米酒适量 盐适量

腌豆角描述：我们都知道豆角是一种经常吃的蔬菜，豆角无论单独清炒，凉拌，还是和肉类混搭都很符合人们的口味。今天咱也不炒，不凉拌，做腌豆角。做好的腌豆角可放置一年不会坏，随吃随取。

咸腌夏季菜谱

腌豆角制作步骤

  • 俺家的鲜豆角。

  • 在出太阳前摘下。

  • 清洗晒干水分。

  • 扎成一支一支的，调入精盐，米酒放置半小时。

  • 放进晒干的酿子里，盖上盖子在坛子的边源放上清水密封，小时即可开坛。

  • 腌好的咸豆角。

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