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小炒长豆角

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 长豆角200g
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 蒜末适量 酱油适量 辣椒适量

小炒长豆角描述:长豆角它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
小炒豆角,里面就放一点辣椒,美味又简单

家常菜湘菜健脾开胃香辣

小炒长豆角制作步骤

  • 把大蒜切好

  • 把辣椒切好

  • 把切好的长豆角同辣椒蒜末一起装好

  • 油锅烧开

  • 倒入豆角

  • 上下翻炒,放入盐,鸡精

  • 最后放入一点点酱油

  • 装盘即可

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