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快手小炒——肉末炒豆角

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豆角200g 猪肉100g
  • 青椒20g 淀粉适量 料酒适量 酱油适量 盐适量 油适量 葱适量 蒜适量

快手小炒——肉末炒豆角描述：简单又下饭的一个小炒，没有任何技术含量，配上米饭，也是不错的一道菜呢！要是放上红红的辣椒就更好啦！为了孩子多吃点，忍着没放辣椒！

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快手小炒——肉末炒豆角制作步骤

  • 猪肉切成小丁，放碗中，加适量料酒、淀粉腌制。

  • 豆角去丝，洗净，切末备用。

  • 青椒、葱、蒜切末。

  • 锅内放适量油，放入葱花爆香，放肉末翻炒，加少许酱油，炒至变色盛出。

  • 锅内放适量油，放入蒜末，爆香，放入豆角和青椒末，翻炒，沥适量水，翻炒至熟。

  • 焖熟豆角后，放入炒好的肉末，放适量盐，翻炒均匀即可。

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