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青椒腐皮炒肉

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 腐皮100g 青椒250g 五花肉500g
  • 油适量 盐适量 豆豉少许

青椒腐皮炒肉描述：昨天在网上看见有豆腐皮炒青椒，突发奇想买来试试，结果豆腐皮买错了，别人买的是湿的豆腐皮，在豆腐摊买的，而我则是在干杂店买的干腐皮，没办法只能将就着做了，不过出乎意料还挺好吃得

家常菜热菜炒春分

青椒腐皮炒肉制作步骤

  • 将腐皮放入水中侵泡

  • 青椒洗净

  • 青椒切丝

  • 腐皮沿着切圈

  • 瘦肉切丝，肥肉切片

  • 豆豉少许备用

  • 热锅放油，倒入肥肉片翻炒出油

  • 倒入用芡粉抓好的瘦肉，倒入豆豉翻炒

  • 倒入腐皮翻炒

  • 再倒入青椒翻炒至熟透调味起锅即可

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