麻辣青椒炒肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 青椒400g 猪肉150g
  • 油适量 盐适量 辣椒适量 花椒适量 蚝油适量 生粉适量

麻辣青椒炒肉描述:小时候,爸爸每次做菜前都问我:“闺女,想吃什么,告诉老爸,老爸给你做!",那时虽然物质条件不像现在这么丰富,但老爸每次都想方设法满足我看口腹之欲。

辣椒和花椒都有驱湿散寒的作用,这道菜,给爸爸做下酒菜,爸爸喜欢重口味的菜。

家常菜热菜私房菜健脾开胃麻辣下酒菜父亲节

麻辣青椒炒肉制作步骤

  • 青椒洗净切块

  • 锅中放入水,煮开

  • 放入青椒焯水,加些盐,可以使菜保持绿色

  • 变色后,控干水分,待用

  • 油热后,放入花椒和辣椒,爆香

  • 准备好花椒和辣椒

  • 猪肉切片用盐,生粉拌匀

  • 放入肉片翻炒

  • 肉变色后,放入青椒,翻炒

  • 加些蚝油调味

  • 翻匀出锅

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com