煎青椒

煎青椒描述：青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
本来想做虎皮青椒的，可是有点失败…虎皮青椒应该在起锅之前用油炒的，我嫌油腻，就只在装盘后调味的时候加了点芝麻油…不过还是蛮香的(*^__^*) 天热了配稀饭吃、很好很好~