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干煸青椒丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 青椒2个 干红辣椒1个
  • 油适量 盐适量 孜然适量 味精适量

干煸青椒丝描述：这道菜肴的做法并不复杂，但是味道独具一格。干煸菜肴的焦香味里包含着青椒的淡淡清香味道。值得一试。

刨丝板家常菜干煸辣

干煸青椒丝制作步骤

  • 主要材料：青椒、干辣椒、孜然。

  • 把青椒、干辣椒洗净、切丝。

  • 起锅热油，放入干辣椒，小火炒香，盛出备用。

  • 锅留底油，放入青椒丝。中旺火快速煸炒。

  • 煸炒至焦黄后，盛出，和备用的红辣椒放在一起，备用。

  • 将孜然放入锅内，小火将其炒香。

  • 放入备用的青椒丝、干辣椒丝。

  • 加盐、味精调味，煸炒均匀即可。

  • 出锅装盘，即可食用。

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