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青椒炒藕丝#多效护理一招制胜#

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 莲藕200g 青椒100g
  • 蒜蓉3g 盐适量 植物油50g 白醋1勺 鸡精适量

青椒炒藕丝#多效护理一招制胜#描述：青椒炒藕丝是一道酸，辣，脆，味美的快手菜，食材简单，调料也简单，一切都简单但营养价值却不简单。虽然是素菜但是非常爽口下饭，其是配粥特别好吃！

川菜炒炝酸辣

青椒炒藕丝#多效护理一招制胜#制作步骤

  • 准备好洗净的食材：藕削去皮

  • 部分调料：蒜剁蓉，干辣椒剪成段

  • 藕切丝，边切边投入水中

  • 将藕丝中的淀粉洗净.滤水.青椒切丝

  • 中火置锅：倒入油

  • 油六成热时将蒜蓉.干辣椒放入炝锅

  • 辣椒棕红色时将青椒丝放入煸炒数下

  • 再将藕丝放入，翻炒

  • 翻炒时倒少许清水，水快干时藕已透亮时将盐和鸡精放入，再继续翻炒水干时烹入白醋，关火.起锅

  • 盛入盘中，香脆酸辣的青椒炒藕丝就炒好了！非常快！

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