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青椒肉丝盖浇面

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 挂面150g 青椒120g 瘦肉80g
  • 油适量 盐适量 白砂糖少许 芝麻油适量 味极鲜1勺 蒜子2粒

青椒肉丝盖浇面描述：最近越来越爱做面食了，特别是早餐的时候，痛快地来上一碗面，不单只胃口大开，心情也大好啊，并且这面食可以变幻多样，喜欢怎么吃都行，刺溜刺溜地，一碗面就下肚了，拍拍肚皮，抹抹嘴，甩开步子，就可以很满足地上班去了，哈哈~

早餐健脾开胃煮面食增强抵抗力

青椒肉丝盖浇面制作步骤

  • 先准备原料（青椒，瘦肉，蒜子）。

  • 把瘦肉切成细丝，蒜子切细条放在一起，加入适量的盐，糖，生抽腌制分钟。

  • 青椒也切成丝，看着刀工还不错吧，呵呵。

  • 热锅冷油，把肉丝放入煸炒。

  • 当肉丝稍稍发白时，把青椒丝放入一起煸炒。

  • 放入适量的盐。

  • 放入适量的糖。

  • 放入适量的味极鲜。

  • 大火翻炒均匀，即可。

  • 汤锅内水开后，把面条放入煮制。

  • 煮熟后夹出。

  • 趁热拌上香油。

  • 再来少许的盐，拌匀。

  • 装入盘中。

  • 码上青椒肉丝，大功告成，既营养又美味，还很开胃的盖浇面就出炉了，最适合早餐时间紧张的时候来制作了，整个面也就用了分左右，是不是很快捷啊。

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