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青椒溜肥肠

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 卤肥肠250g 青椒3个
  • 油适量 盐适量 酱油适量 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒粒适量

青椒溜肥肠描述：肥肠是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。提起肥肠，我们自然不能忘记那位将吃肥肠事业推向高峰的人－－苏东坡。

家常菜川菜午餐溜炒锅

青椒溜肥肠制作步骤

  • 青椒、葱姜蒜洗好备用

  • 将卤肥肠和青椒、葱姜蒜切好备用

  • 锅里加油，葱姜蒜和花椒粒先下锅爆香，再将肥肠和青椒翻炒

  • 加盐、酱油起锅咯

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