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油焖糖醋青椒

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 青椒8个
  • 油适量 盐适量 糖醋汁30ml 鸡精少许 香油适量 水淀粉适量 小葱1根 蒜3瓣

油焖糖醋青椒描述：青椒是家庭最常用的食材，青椒肉丝，青椒土豆，青椒鸡蛋，虎皮青椒都是很开胃下饭受人欢迎的家常菜。
这道糖醋青椒是我家大小馋猫都爱的家常下饭菜。尤其是这种闷热天气，只用青椒烧至的简单菜肴，却是打开你味蕾的秘制法宝，绝对的米饭杀手菜。

夏季家常菜炒锅焖糖醋味

油焖糖醋青椒制作步骤

  • 青椒去籽洗净。

  • 葱蒜切碎，青椒一切四瓣。

  • 炒锅倒油爆香葱蒜。

  • 放入青椒翻炒。

  • 加入糖醋汁。

  • 再翻炒出香味。

  • 加入盐和少许清水。

  • 加盖焖烧-8分钟。

  • 加少许鸡精。

  • 淋入水淀粉勾薄芡。

  • 淋入少许香油关火。

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