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青椒炒肉皮

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 青椒135g 肉皮40g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 鸡精适量

青椒炒肉皮描述：肉皮富含胶原蛋白，是美容养颜的佳品。其实肉皮还有滋阴补虚,养血益气之功效;可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。配上青椒炒来吃吃，营养丰富又美味。。。

下饭菜家常菜晚餐炒养血益气白领

青椒炒肉皮制作步骤

  • 材料：青椒、肉皮

  • 将肉皮搁入冰碗中，用温水泡发——分钟。

  • 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

  • 放在案板上切开，待用。

  • 随后，将泡发好的肉皮放在案板上切开。

  • 烧锅倒油烧热，下入切好的肉皮，加适量的生抽。

  • 翻炒翻炒。

  • 接着，合入切好的青椒，加适量的清水。

  • 翻炒翻炒，至青椒断生。

  • 然后，加适量的盐。

  • 加适量的鸡精。

  • 调味炒匀，即成。

  • 出锅装盘。

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