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肉末虎皮青椒

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 青椒3个 五花肉20g
  • 鸡精适量 白糖适量 花椒粉适量 葱蒜适量 陈醋适量 耗油适量 生抽适量 盐适量 油适量

肉末虎皮青椒描述：虎皮青椒非常好吃 青椒肉质厚 微辣带甜 炸至熟透 浇上肉末酱非常赞哦 非常下饭的一道家常菜 很适合像我这样的青椒控~

家常菜微辣炒增强抵抗力炒锅

肉末虎皮青椒制作步骤

  • 青椒洗净晾干去籽横切两段肉剁成末蒜切末生抽两勺耗油一勺白糖一勺陈醋两勺香油少许鸡精少许兑成酱汁

  • 热锅倒油比平时炒菜多些油至分热倒入青椒中大火炸

  • 炸制两面金黄起皮

  • 控油捞出摆盘

  • 锅中留少许油倒入肉末炒散

  • 倒入花椒粉蒜末葱末爆香

  • 倒入葱末香菜末

  • 倒入调好的酱汁熬煮一小会稍微收汁即可

  • 肉酱汁浇在青椒上即可

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