青椒盖浇茄子

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青椒盖浇茄子

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：长茄子250g 青椒50g

辅料：辣椒豉酱适量盐适量生抽适量蚝油适量米醋适量白砂糖适量蒜头适量: 青椒盖浇茄子描述：治胃癌，国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
抗衰老，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
降低胆固醇保护心血管，经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。; 农家菜香辣延缓衰老烧