青椒香干炒拉皮描述：拉皮也叫粉皮，粉皮是以豆类或薯类淀粉制成的片状食品。产品为圆形或方形片状，有干、湿两种：湿粉皮均就地销售；干粉皮可贮藏、远销。
粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。
湿粉皮一般凉拌比较多，不过在我们这用来炒着吃也是很家常的做法。
加入一些青椒炒至是最常见的吃法，这次又加了一些五香干一起搭配，微辣干香，粉皮透明爽滑，超级美味下饭哦！
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