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青椒萝卜丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 萝卜200g 青椒100g
  • 油适量 盐适量 味精适量 生抽适量 水适量

青椒萝卜丝描述:最近开始上班了,根本没空去买菜,就直接翻冰箱里面还剩下什么食材没有用的,找到上回炖排骨汤时剩下的半根白萝卜,记起奶奶炒的萝卜丝很好吃,特意打个电话过去问了下怎么做,结果好像还是没奶奶做的那么好吃,先把自己炒的上传,有机会传个奶奶做的

私房菜健脾养胃生津春季养生胃寒

青椒萝卜丝制作步骤

  • 白萝卜刨皮,洗净,切成丝

  • 开火,上锅,不要放油

  • 等锅有点热的时候,把萝卜丝直接倒进去锅里

  • 放少许盐,翻炒。可以看见萝卜有水出来了

  • 翻炒至水全干了

  • 倒入油

  • 翻炒一下以后,放入少许盐、生抽

  • 倒入味精之后,翻炒一下,放入味精。

  • 待青椒炒熟,装盘

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