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青椒藕丁

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 青椒1个 莲藕200g 火腿80g 豌豆50g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 蒜适量

青椒藕丁描述：继续吃丁。某天中午土匪爸又不回家吃饭，头天给他打包的豌豆肉丁，人家嫌豌豆太硬，基本上全给剩了回来。冰箱里还有一个青椒、半个莲藕、一小截火腿肠，我和土匪就来个大杂烩吧。

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青椒藕丁制作步骤

  • 原料图（拍完切好了才想到豌豆的）。

  • 各种原料切丁，蒜切末。

  • 烧开水先将藕丁焯熟沥干备用。

  • 锅烧热下油爆香蒜末，下藕丁和青椒煸炒。

  • 倒入火腿丁和豌豆翻炒。

  • 出锅前淋一点生抽，加盐即可。

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