当前位置: 首页 > 菜谱大全 > 凉拌香椿芽

凉拌香椿芽

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 香椿100g
  • 油适量 盐适量 蒜5g 辣椒3g 香油3ml

凉拌香椿芽描述:香椿凉拌最能体现它的本质味道-凉拌香椿芽

这个季节的香椿要说也不便宜,从之前的四十一斤到现在的三十一斤,一小把香椿还带着那么粗一根稻草,光这个就是占上不少重量,可人家就这么捆着卖你也没招儿,就这么一小把也得小十块钱,而且市场上也就那么一家卖,可每次一看到这嫩嫩的香椿芽我就想买,觉得光看那颜色就觉得够满足了,刚开始我以为这是大棚的,后来老板说这都是从云南拉过来的,你说能便宜吗,想想也是,这么娇嫩的东西从那么大老远的地方拉过来,光运费也不少花呀,买回来准备炒鸡蛋,后来想了想,这么好的东东还是吃凉拌的最能体现它的本质味道!

凉菜春季汤锅

凉拌香椿芽制作步骤

  • 香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色

  • 焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟

  • 挤掉水份后切去根蒂

  • 热油爆香蒜末

  • 下入干辣椒

  • 关火下入香椿

  • 加入盐

  • 加入香油拌开即可装盘

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com