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腌香椿芽咸菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 5-6人
  • 香椿芽430g
  • 盐适量

腌香椿芽咸菜描述：春末夏初，正是香椿芽上市的大好季节，每到这时我也会买点回家，或炒鸡蛋、或拌豆腐吃。香椿是一种时令蔬菜，过了这个季节就没有了，于是腌制了一小部分，想要吃的时候就可以享用了。

家常菜咸腌春季菜谱

腌香椿芽咸菜制作步骤

  • 新鲜的香椿芽

  • 洗净放阴凉处晾干

  • 放到无水无油的盆里加盐

  • 轻轻揉搓至叶子发绿

  • 装到干净的容器里密封好放冰箱冷藏室腌制-6天

  • 腌好的香椿芽拿出装盘，拌面条或是其它的吃法都是很好的

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