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宝宝辅食香椿蛋饼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 香椿2小根 鸡蛋半个 蛋黄半个
  • 橄榄油适量 面粉适量

宝宝辅食香椿蛋饼描述：香椿下来了，这会吃最好了。香椿的营养价值很高，开胃健脾、增加食欲，清热利湿、利尿解毒之功效。其中含有丰富的维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，还可以润滑肌肤，保健美容呢！宝宝从来没吃过香椿，所以今天只用了一点儿试试给他做了个蛋饼，结果他很喜欢吃呢！

一岁宝宝煎电饼铛饼

宝宝辅食香椿蛋饼制作步骤

  • 香椿两小根已经放开水里烫一下，变绿后捞出沥干水分

  • 不要粗梗部分，嫩芽切碎

  • 加入到打散的鸡蛋中（昨天做甜品剩下了半个鸡蛋和半个蛋黄，我就放在一起了）

  • 加入适量面粉

  • 搅匀至没有面粉颗粒

  • 电饼铛预热好后加入适量橄榄油抹匀

  • 倒入蛋液用铲子抹均匀

  • 一面定型后翻过来煎秒拔掉电源，用余温继续煎一会儿

  • 熟透后放到案板上趁热卷起

  • 切成小段即可

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