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金针鲜虾汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 金针菇200g 白虾6个 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 香菜适量 姜丝适量

金针鲜虾汤描述：过年油腻的东西吃多了，来个清淡的汤是不错的选择哦~

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金针鲜虾汤制作步骤

  • 准备好原料，将金针菇洗净切段。虾洗净控干。

  • 锅中放油，将虾放入，用油煎

  • 翻面继续煎，煎出红红的虾油，同时将姜丝放入

  • 加入开水，红红的虾油有木有

  • 水开后加入金针菇，再次开后将蛋打散，淋入，加盐，关火

  • 加入葱花香菜，出锅喽

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