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雪耳莲子汤

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 雪耳40g 莲子40g 薏仁20g 红枣5颗 红枸子10颗
  • 牛奶150ml 木瓜适量 红冰糖适量

雪耳莲子汤描述：它以银耳，莲子为主料，冰糖调味，有时加枸杞以点缀的食品，具有清热解暑，明目滋润，补充胶质等作用。由于做法简单，营养丰富，清新可口，冰糖银耳莲子羹深受各地群众的喜爱。

下午茶宵夜汤炖品甜品

雪耳莲子汤制作步骤

  • 准备雪耳g，莲子g，薏仁g洗干净，用水泡至少小时，我是放在冰箱泡一晚上

  • 把泡好的雪耳，莲子，薏米仁放进开水了，大火烧开，小火煲，煲分钟，雪耳开始变稠变软

  • 洗干净红枣和红枸子，红枣切开小口，去核

  • 红枣放进雪耳莲子汤里，煲分钟，增加红枣鲜甜

  • 加入冰糖，牛奶，木瓜丁，红枸子（红枸子是清肝明目的好助手，经常会用到）莲子汤再次烧开后就可以关火，盛好，享受甜滋滋的雪耳莲子汤

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