白莲蓉馅

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白莲蓉馅

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：莲子125g

辅料：油60g 盐少许糖35g: 白莲蓉馅描述：我做的减糖的，要放置久一点的，得多加糖和油。成品约有320左右的馅料，参考了君之的方子，做的是少糖的，比较对我的口味。红莲蓉和白莲蓉配料并无差别，只是制作的时候，红莲蓉有一道炒糖的工序，将部分糖焦化后再炒馅，所以红莲蓉带有棕红的色泽。早知道做红莲蓉，糖炒过了应该比较香。; 中秋节月饼馅甜料理机