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纯莲蓉馅

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 莲子500g 细砂糖120g 植物油80g
  • 清水适量

纯莲蓉馅描述：这次的莲子馅做的特别的细腻，吃起来口感非常的好，软绵细滑。
莲子中的钙、磷和钾含量很是丰硕，除可以组成骨骼和牙齿的成份外，另有促成凝血，使某些酶活化，保持神经传导性，沉着神经，保持肌肉的伸缩性和心跳的节律等感化。

地方菜月饼馅炒锅甜

纯莲蓉馅制作步骤

  • 准备去芯莲子。

  • 将莲子放入高压锅内，加入适量的清水。

  • 启动高压锅的压豆类功能。

  • 压好的莲子已经很软烂了。

  • 然后倒出沥干水分。

  • 再把莲子过筛。也可以用料理机打成蓉。

  • 莲子过筛后，变得很细腻。

  • 将莲子蓉倒入不粘锅内，加入细砂糖。

  • 炒至细砂糖溶化。再加入植物油。

  • 然后炒至莲子蓉完全吸收植物油为止即可。

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