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酱汁花生焖肥肠

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 猪大肠1000g 花生250g
  • 生抽适量 米酒适量 姜适量 蒜头适量 陈皮适量

酱汁花生焖肥肠描述：老公非常的喜欢吃大肠，而猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便数的作用，还有润燥、补虚、止渴止血之功效。也可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。所以这次加上儿子喜欢的花生一起焖煮，非常的香呢！

家常菜煮电饭煲焖

酱汁花生焖肥肠制作步骤

  • 我买的是大肠头，去掉里面的肥肉，洗干净，再放入沸水锅中煮开焯一次，再取出再清洗一遍。

  • 切成段。

  • 放入电饭锅。

  • 加入姜片，陈皮，拍碎的蒜头。

  • 加入生抽，米酒。

  • 加入洗净的花生用电饭锅的慢炖功能（二个小时）。

  • 二个小时后香喷喷的花生焖肥肠就好了！

  • 上桌，尝一口，（别怕肥哦！很香的！）

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