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盐烤五香花生米

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 花生米200g
  • 八角1个 桂皮1片 香叶1片 盐大量

盐烤五香花生米描述：这道菜学自《快乐生活一点通》节目。
说到烤五香花生米，肯定是烤箱烤的咯，那家里没有烤箱就不能做了吗？没关系，今天我就用炒锅来做烤五香花生米，操作非常的简单，完全不需要技术，但是味道却非常好哦。赶紧做上一盘给老公下酒吧。

下酒菜五香

盐烤五香花生米制作步骤

  • 花生米洗净，用水泡分钟。

  • 泡好的花生放到煮锅里，加八角、桂皮、香叶，冷水开始煮，水开后再煮分钟。

  • 将煮好的花生沥干水分，放到炒锅中，再加大量一点的盐。

  • 开小火不停翻炒，开始的时候盐都会挂在花生表面。

  • 继续炒，随着水分的蒸发，盐粒就都脱落在锅底了。继续炒到水分完全干了为止。

  • 用漏勺将盐过滤掉，晾凉了就可以吃了。

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