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五香花生米

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 花生米500g
  • 香叶适量 桂皮适量 八角适量 香菜适量 大茴香适量 花椒粒适量 酱油适量 盐适量 麻油适量

五香花生米描述：凉拌花生米，一粒粒花生米，香气十足，清脆爽口。

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五香花生米制作步骤

  • 首先将花生米泡水两个小时，香菜去根切段。

  • 锅中倒入小半锅清水，下入花生米、花椒粒、八角、桂皮、香叶、大茴香。

  • 盖上锅盖，大火煮开，转中火煮五十分钟后，加三勺盐调味，加盖，继续煮十分钟，装出。

  • 然后将大料挑出来，把花生米倒入大碗中，放入香菜，倒入适量酱油、淋入几滴麻油，拌匀，就可以享用了。

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