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凉拌花生米

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 花生米300g
  • 醋适量 盐适量 味精适量 小葱适量

凉拌花生米描述：夏天是喝啤酒最好的时候了，炎热中回家，一杯清凉的冰啤下去，那个爽啊！
下酒就要有下酒的菜肴哟，夏天用什么下酒呢？
还是花生米吧，油炸的太油腻了，那就凉拌吧，嗯嗯，做了凉拌的花生米了。

凉菜酸素菜夏季菜谱

凉拌花生米制作步骤

  • 花生米洗干净后，用水泡软。

  • 泡软的花生米，去皮。这个有点麻烦，但是还是要细细去皮的。

  • 去了皮的花生米放锅中加点盐煮几分钟。

  • 煮过的花生米，捞出后，放凉开水中拔凉。

  • 准备调料：米醋、味精、小葱。

  • 拔凉的花生米放碗中。

  • 倒入弄好的调料。

  • 搅拌均匀就可以了。

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