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雪里蕻呛花生

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 5-6人
  • 腌好雪里蕻200g 花生米100g
  • 油适量 辣椒3个 生抽1勺 香醋2勺

雪里蕻呛花生描述：雪里蕻的最佳搭配除了肉肉意外那就数花生米了，熟花生米经过炸制脆生，与雪里蕻一起炝炒特别适合卷煎饼吃。

下饭菜佐料炒

雪里蕻呛花生制作步骤

  • 雪里蕻腌制需要天时间，花生是烤好去皮的

  • 雪里蕻稍微清洗一下至可以接受的咸度

  • 辣椒切丝，花生稍微剁碎一点

  • 热油锅，下入花生米炸制酥脆捞出

  • 锅里留底油，下入辣椒爆香后，加入雪里蕻翻炒

  • 倒入香醋抢一下，加入少许生抽

  • 最后倒入花生米翻炒均匀出锅即可

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