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自制花生糖

  • 1-2小时
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 花生300g
  • 芝麻籽适量 细砂糖适量 核桃适量

自制花生糖描述：花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。 前几天在网上看到一个花生糖，原来很喜欢吃，但是自己没动手做过，经过一晚上的研究，做出了一份花生糖。味道不错。勾起儿时的记忆.

儿童零食香甜

自制花生糖制作步骤

  • 准备材料

  • 花生米去红衣。切成两块。

  • 核桃放在锅里轻炒一下，去去油。

  • 芝麻放在锅里热一下。

  • 把所有的材料放在碗里搅拌均匀。

  • 锅里加油。

  • 倒入细砂糖小火慢慢炒，不停的搅拌；

  • 直到细砂糖化开。

  • 直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋

  • 加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀

  • 盛出来放入准备好的容器中按压平；

  • 定型后放在面板上切块可以食用。

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