花生酱饼干

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花生酱饼干

准备时间：10分钟内

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：1-2人

主料：黑麦粉70g 低筋面粉50g 玉米淀粉20g 橄榄油30g 蜂蜜50g 花生酱70g 牛奶35g

辅料：盐1/8勺小苏打1/2勺: 花生酱饼干描述：饼干制作一般都加入黄油，黄油软化后打发，搅打过程中搅入黄油的空气在烘焙时预热膨胀，形成酥松的口感。好吃，但是热量很高。这款饼干没有用黄油，但是由于花生酱本身的油脂加上小苏打的膨发作用，从口感而言，不如黄油曲奇那么入口即化，会有一种扎实的感觉。但不会觉得粗燥，反而因为自制花生酱中的花生颗粒增加了花生的天然浓香。黑麦面粉也增加了膳食纤维，在享受甜食的同时，也不会觉得那么“罪恶”了。; 健康烤箱零食烤甜饼干