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花生香酥饼干

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 花生仁50g 低粉120g
  • 黄油100g 盐1小撮 鸡蛋1个 白糖60g

花生香酥饼干描述：前天，市郊的一场大雨，给闷热潮湿多日的市区带来了清爽凉快的天气的气温，让久热的心得到了舒解。这两天，趁着凉爽，趁着心情好，赶紧做了一些面包和饼干。今天，给大家献上一款适合下午茶的小点心，希望大家过一个愉快的夏日下午好时光。

烘焙甜品饼干零食

花生香酥饼干制作步骤

  • 将花生仁放入烤盘中，入烤箱度上下火－分钟，中途翻两次。

  • 将烤好的花生仁冷凉。

  • 去皮，并将花生仁剥成两瓣。

  • 主辅料如图所示准备好。

  • 将软化的黄油切小粒放入调理盆中。

  • 倒入过筛的低粉。

  • 用手快速揉搓成沙粒状。

  • 倒入烤好冷凉的花生仁。

  • 倒入白糖。

  • 磕入一个鸡蛋。

  • 充分混合拌匀，快速整理成团状。

  • 裹上保鲜膜，整理成长棍状，放入冰箱冷藏静置小时。

  • 把面团从冰箱中取出，加少许手粉，切成自己喜欢的形状。

  • 将切好的面团放入烤盘中。

  • 入烤箱度，上下火烤分钟，至饼干四周变浅金黄色即可。

  • 将烤盘取出，冷凉，即可食用。

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