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花生馅汤圆

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 糯米粉100g
  • 油20g 糖20g 花生米80g 蜂蜜30g 开水适量

花生馅汤圆描述：今天又是一年一度的冬至，北吃饺子、南吃汤圆。今天星期天，有时间在家为家人做一道传统美食，用自家种的花生、加入蜂蜜好吃有健康。

蒸汤圆煮甜

花生馅汤圆制作步骤

  • 准备花生米。

  • 干锅，小火炒好，晾凉、去掉红衣备用。

  • 处理好的花生用料理机打成粉，备用。

  • 花生粉里加入白糖克、蜂蜜克。

  • 拌匀。

  • 用手分成适量等份后，团成团。【这个随自己喜欢的量来定】

  • 糯米粉中加入克油。

  • 加入适量开水。

  • 揉成团，揉均匀。

  • 分成适量等份。【喜欢皮薄的就小点】

  • 包入花生馅。

  • 收口、尽量团成圆球。

  • 锅里加入适量的水，烧开。

  • 下入汤圆、加盖，煮至汤圆浮起，就可以了。【下入汤圆后，可以用勺子轻轻推动几下，就不会粘锅】

  • 出锅。

  • 开吃。

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