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解密舌尖2之油炸花生

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 花生米150g
  • 油适量 盐适量

解密舌尖2之油炸花生描述：油炸花生是很受欢迎的家常佐酒菜。平常家里都是炒菜前，抓一把花生米，放入油里面炸，香喷喷是花生米，吃饭的时候，吃几粒也开胃下饭。油炸花生米的热量很高，要少量食用。

家常菜炸下酒菜咸香

解密舌尖2之油炸花生制作步骤

  • 花生用湿润的纱布揉擦一下，花生米喜欢买小白沙的炸出来口感脆

  • 苏泊尔火红点代无油烟炒锅烧热

  • 加入油，倒入花生米，热锅冷油

  • 倒入的花生中火加热

  • 听到噼里啪啦声音转小火翻炒

  • 花生米变色，表皮稍裂开，关火稍放置一会，马上出锅，否则在锅里再放一会，就会过火。

  • 捞出沥油

  • 趁热撒上少许盐拌均匀，等凉透再吃，很香很脆

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