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香椿拌香干花生

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 香椿100g 香干2块 熟花生30g
  • 香油适量 盐适量 香醋适量

香椿拌香干花生描述：老家亲戚给的香椿还有很多，今天做了香椿拌香干，看见家里还有花生，就把花生烤熟去皮切碎，一起与香椿拌了，非常的好吃，香味浓郁，最出彩的就是里面的花生碎，哈哈，咬上一口，特别的香脆。

拌春季素菜

香椿拌香干花生制作步骤

  • 准备好原料，香椿洗干净，花生烤熟或炒熟都可以。

  • 锅中放水，水开后放入香椿焯水，捞出。

  • 把香椿淋下凉水，挤干水分，切成碎末。

  • 香干切碎粒。

  • 花生去皮切碎粒。

  • 把所有原料放一盆中。

  • 加入盐、香油和香醋，搅拌均匀。

  • 拿一个手杯，放入保鲜膜，再放入拌好的小菜，压实。

  • 最后整形。用手提一下保鲜膜，然后把杯子倒扣在盘中，去掉保鲜膜即可。

  • 成品。

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