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茶香花生藕

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 西芹100g 藕200g 花生200g
  • 香油适量 鸡精适量 花椒油适量 香叶适量 花椒适量 桂皮适量 八角适量 茶叶3g 盐适量

茶香花生藕描述:茶香花生藕是一道清口菜。这道菜是是我们家自己常吃常做的,也是父母教给我的一道家常菜,用儿子的一句说,美味啊!
只是在煮花生时,我加了一个茶包,带了些茶香,所以就叫茶香花生吧。
茶香花生藕,这道菜非常简单,只要你有拍黄瓜的厨艺,就能做好这道菜,可以说是,永远做不坏的一道菜,平淡,且滋味悠长。
这盘菜,虽是平淡,让人嚼得齿颊生香,品出其中的滋味,终生难忘。
人生最有味的不就是这清淡的欢愉吗?

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茶香花生藕制作步骤

  • 原料

  • 调料

  • 花生用冷水泡小时

  • 藕去皮,切丁,西芹切丁

  • 所有香料放入调料盒中,茶叶放入茶包中

  • 锅中倒水,把泡过的花生放进去,然后放入茶包和调料包,大火把水烧开,然后调小火煮-30分钟,到花生熟

  • 煮好的花生,继续放在煮花生的水里面泡小时

  • 锅中加水,放入藕丁、西芹丁,焯水

  • 捞出,放入大碗中

  • 将煮过的花生米倒入碗中

  • 放入盐、花椒油、鸡精、香油调味

  • 拌匀即可

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