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糖霜花生

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 6人以上
  • 花生米350g
  • 白砂糖150g 水50g

糖霜花生描述：香脆的花生米裹着若有似无的糖霜，红白相间，煞是好看，吃在嘴里还有小时候的味道呢！

下午茶炒甜白领甲亢

糖霜花生制作步骤

  • 把生的花生米放入烤箱，用℃烤分钟左右中途要翻动几次，让花生受热均匀

  • 烤好的花生米取出晾凉备用

  • 炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮化熬成糖浆

  • 当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火

  • 入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火

  • 趁热将花生倒出，摊平晾凉即可

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