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黑芝麻花生卷

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 中粉300g 黑芝麻粉60g
  • 酵母4g 水适量 红衣花生仁100g 糖50g

黑芝麻花生卷描述：天一下子就冷了，这风呼呼地吹着~~ 要吃的暖暖的、有营养的

打了黑芝麻粉揉了面团，打了花生糖粉裹在里头做了卷，又好吃又营养

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黑芝麻花生卷制作步骤

  • 准备好材料：称好中粉和酵母，用料理机打了黑芝麻粉。

  • 中粉和黑芝麻粉拌匀，酵母入少量温水化开。

  • 化开的酵母水倒入拌好的粉里，再酌情加水揉成面团。

  • 面团放在温暖湿润处，发至两倍大。

  • 取出面团轻压排气。

  • 红衣花生仁和糖一起入料理机，打成花生糖粉。

  • 面团用擀面杖擀开成薄片。

  • 均匀的撒上花生糖粉，轻按。

  • 用手轻推卷起面片。

  • 卷好后，切成小段。

  • 蒸架上抹油，摆上切好的黑芝麻花生卷，再醒约半小时。

  • 冷水入锅，上汽后转中小火再蒸约二十分钟关火，焖五分钟左右再开锅。

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