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黑花生糊

  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 黑花生75g 糯米粉25g
  • 白糖2勺

黑花生糊描述:黑花生的营养价值---
黑花生的优势在于它特殊的营养价值,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡 ,它还具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、增强人体免疫力、延缓衰老等功效。黑花生在保健食品及医疗食品等方面也具 有广阔的前景,是一种很有发展前景的黑色食品。

黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。

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黑花生糊制作步骤

  • 准备食才--糯米粉用水调成米糊。

  • 黑花生用盐炒熟

  • 放搅拌机搅拌碎。

  • 取砂锅,放青水煮开,放入黑花生碎

  • 中火煮开。

  • 放入米糊,(边放边搅拌)煮开。

  • 放些白糖,煮开。

  • 关火,闷几分钟即可。

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