花生脊骨汤

花生脊骨汤描述：两广人爱煲汤，吃饭之前都要先喝上一碗好汤，这是众所周知的。很多人觉得煲汤很需要耐性，还不如直接煮锅西红柿鸡蛋汤就得了。其实煲汤是非常适合懒人的——把材料往锅里一丢，炖上2个小时就可以了嘛。当然前提是你绝对不能忘记看锅，千万别把锅给烧干了。
花生脊骨汤是我非常爱喝的一道汤。脊骨拥有丰富的钙质；花生含有丰富的蛋白质，有增强记忆力，抗老化，滋养调气，醒脾和胃等作用。再放上几颗红枣（补血），一小把枸杞（明目），配上传统的炖汤料——党参、玉竹、百合、黄芪，就能成就一道补中益气、养血生精的汤。对于平常忙碌工作的我们而言，实在是再好不过的了。虽然家里的黄芪用完了，但是没关系，有什么就上什么吧~