炸黄豆丸

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炸黄豆丸

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：黄豆500g

辅料：鸡精少许料酒1匙花生油适量盐适量香菜少许姜5片葱1棵鸡蛋50g 淀粉70g: 炸黄豆丸描述：黄豆馅是我在市场上买的，很喜欢那种感觉，摊主将泡好的黄豆，一勺勺的加入小石磨中，一手转着磨把，看来相当轻松，毫不费力。我上去试了一把，一圈下来，胳膊就不知长谁身上去了，要我说，肯定她平常没少吃黄豆，家里的料理机其实也能做，就象磨豆浆一样，只不过，不加水磨就成了。
用磨好的黄豆炸成豆丸，鲜美可口，外脆里嫩，热吃凉吃都很香脆; 下午茶丸子春季白领秋青少年