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花团锦簇，花开富贵----虾仁炒杂蔬

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 胡萝卜50g 豌豆50g 玉米50g 火腿50g 熟虾50g 西兰花500g
  • 胡椒粉适量 火腿汁适量 淀粉适量 芝麻油适量 盐适量 油适量

花团锦簇，花开富贵----虾仁炒杂蔬描述：说实话吧这个菜叫啥名我自已也不知道，纯属胡搭哈，吃喝的同时也要考虑营养搭配哦，这道小炒营养丰富，颜色多彩，给宴席增添上一抹春色，起个应景的名字就叫花开富贵吧

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花团锦簇，花开富贵----虾仁炒杂蔬制作步骤

  • 所有食材准备好

  • 西兰花按花茎剥成小朵，用盐水浸泡十分钟

  • 锅内烧热水，将西兰花放入锅内氽烫

  • 加少许食盐和芝麻油，氽熟后捞出备用

  • 将虾去壳剥好，胡萝卜和火腿切丁

  • 锅内倒油后放入胡萝卜西和火腿丁及虾仁快炒

  • 翻炒后继续加入玉米粒和豌豆粒翻炒将火腿汁倒入，加少许食盐

  • 将淀粉用水兑好，倒入锅内勾芡

  • 撒上少许黑胡椒粉，

  • 将氽烫好的西兰花摆在盘边，

  • 装入炒好的蔬菜和虾仁即可

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