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辣油黄豆

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 黄豆150g
  • 八角2粒 盐适量 香叶3叶 花椒粒适量

辣油黄豆描述：一道简单的小菜，香辣绵软，很适合佐粥。

增强免疫力降低胆固醇降血脂香辣

辣油黄豆制作步骤

  • 黄豆摘去坏豆，清洗干净，泡小时以上泡发。

  • 泡发好的黄豆倒入煮锅，加入足够清水，加入香叶、花椒粒、八角。

  • 加入两勺食盐。

  • 大火烧沸后，改小火煮。

  • 煮至黄豆绵软，关火。（喜欢脆的可以缩短煮至时间）

  • 煮好的黄豆放凉后捞出。

  • 黄瓜洗净切开去籽。

  • 再切成黄豆粒大小的丁。

  • 切好的黄瓜丁放入黄豆中。

  • 加入辣椒油、香油。

  • 最后拌匀即可。

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