美式番茄黄豆

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 番茄1个 黄豆100g 番茄酱80g
  • 盐适量 糖5g

美式番茄黄豆描述:番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。可帮助消化,助肠胃,降低胆固醇降血脂的功效。
据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
黄豆更有“植物肉”之称,富含优质蛋白,是备受营养学家推荐的营养食物之一。
此款美味是美式早餐中非常普通的一道家常营养菜,一般会搭配面包和炒鸡蛋一起食用,这样会摄取更多的营养成分使早餐营养更全面丰富。
做法简单快捷,而且冷热皆可食用,不放动手一试哦!

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美式番茄黄豆制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 黄豆提前泡发个小时以上。

  • 西红柿开水烫一下。

  • 然后去皮切丁。

  • 炒锅加热放入番茄片刻。

  • 然后加入番茄酱继续翻炒。

  • 加入适量的清水煮上分钟。

  • 然后用搅拌器把西红柿打碎。

  • 倒入泡发的黄豆。

  • 大火煮开小火炖煮个小时。

  • 加入盐

  • 加入糖调味。

  • 大会收浓汁即好。

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