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香醋黑豆

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 黑豆300g
  • 香醋500g

香醋黑豆描述：醋泡黑豆做法非常简单，首先准备一个锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡5天左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。

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香醋黑豆制作步骤

  • 准备黑豆

  • 黑豆洗净，沥干水分

  • 锅烧至成热

  • 下入黑豆，翻炒分钟

  • 转小火，不停翻炒，至黑豆外皮裂开

  • 准备香醋

  • 将黑豆和香醋放到玻璃罐子中，放置天即可食用。

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