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黑豆凤爪汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡爪300g 黑豆100g
  • 油适量 盐适量 花椒适量 生姜适量 料酒适量 鸡精适量

黑豆凤爪汤描述：参加厨艺活动获得的五谷杂粮礼包终于派上用场了。这个黑豆就是礼包里面的哦。
黑豆有补肾、益脾、降脂、排毒、抗衰老等保健作用，可经常食用哦。
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，不但能够维持钾钠平衡;消除水肿的。也能提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。并且还富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素。
另鸡爪含有丰富的胶原蛋白，能够滋润皮肤，具有较好的养颜美容功效。

汤养颜

黑豆凤爪汤制作步骤

  • 原料：黑豆凤爪

  • 黑豆浸泡两个小时

  • 凤爪解冻后洗净

  • 用剪刀剪去趾甲

  • 然后将凤爪斩成两段

  • 锅中放水，加入料酒，两片生姜和适量花椒粒

  • 水沸腾后放入凤爪焯水

  • 焯好水的凤爪捞出再次冲洗干净

  • 将凤爪放入电压力锅内胆

  • 放入黑豆

  • 加入水

  • 加入姜片

  • 放入料酒

  • 电压力锅选择靓汤键

  • 程序结束后自动泄压开盖

  • 加入盐

  • 加入鸡精拌匀即可

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